厦门鑫添顺调味品店座落于美丽的旅游城市厦门,自2000年成立至今,经过多年来的不断努力,在广大客户心中树立起了良好的形象,获得大家一致**。并获得了上海爱普,湖北安琪 食品香料批发,桂林红星,广东汇香源,哈尔滨鹤润,福州福辉,青岛海之韵 食品香料,广东江大,广东华锋 **食品香料,天津双翼,石家庄太行,山东五丰,安徽等几十家生产家优秀经销商、优秀代理商、特约经销商等称号;并拥有自有品牌(郭添顺)系列产品。
从来源上,多数直接或间接来自植物 油炸食品香料,少数为动物成分(例如日本料理中味噌汤所用的干柴鱼)或者合成成分(例如味精)。从调味料所添加的味道上分有酸、甜、苦、辣、咸、鲜,麻。添加的香气上有甜香、辛香、薄荷香、果香等。从技术手段来分,古代多为**调味料(例如盐、豆油、糖、八角),而今国人多用复合调味品料(味精、鸡精、鸡粉),国外多为通过高科技提取的纯**调味料。
不同国家和同一国内不同地区的烹饪流派,一般都有自己的特色调味料为标志。例如兴渠仅在印度部分地区使用。在全世界大部分地区和文化中较常见的调味料是食盐。
厦门鑫添顺调味品店座落于美丽的旅游城市厦门,自2000年成立至今,经过多年来的不断努力,在广大客户心中树立起了良好的形象,获得大家一致**。并获得了上海爱普,湖北安琪,桂林红星,广东汇香源,哈尔滨鹤润,福州福辉,青岛海之韵,广东江大,广东华锋,天津双翼,石家庄太行,山东五丰,安徽等几十家生产家优秀经销商、优秀代理商、特约经销商等称号;并拥有自有品牌(郭添顺)系列产品。
挥发度
香精能在加香产品中发挥良好作用的关键是挥发度的调控,如何做到头香、体香和底香之间的平衡与协调。头香--挥发度大,是决定香精"形象"和"新鲜感"的重要因素。体香--赋予香精特征香气,挥发度适中,亦是香精的主体香型。底香--挥发度小,相应地分子结构比较大而复杂、使香精留香悠久。
)仿**香型① 花香:年轻人喜爱常葆青春,有单花香和复合花香;② 果香:中年人喜欢清淡*特,给人诚实可信的效应;③木香:清凉、高雅、安静、稳重;④ 草香:清香,具有绿色情调的清新香气。